Змішати в мисці яйця, цукор та сіль.
До яєчної суміші додати олію та половину молока. Ретельно перемішати.
Всипати муку|борошно| і перемішати до повного розчинення грудок.
Влити молоко, що залишилося, і перемішати.
Розігріти сковороду і капнути на неї трохи олії.
Смажити млинці на середньому вогні з кожного боку до золотистого кольору.