Змішуємо борошно, сіль, цукор, яйця та 0,5 склянки молока. Добиваємося однорідної консистенції без грудочок.
Додаємо ще 1 склянку молока, знову перемішуємо, потім вводимо молоко, що залишилося.
Випікаємо тонкі млинці на добре розігрітій сковороді з олією.