Томати З Фетою Та Соусом Вінегрет
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Свіжість соковитих томатів у цьому рецепті чудово поєднується з ніжною, злегка солоною фетою та ароматом зеленого сибулету. Заправка на основі оливкової олії, бальзамічного оцту й запашного орегано дарує страві особливу витонченість, а гірчиця та шалот підкреслюють її характер. Витончене поєднання простих інгредієнтів у гармонійну закуску.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії530
-
Протеїни11
-
Жири48
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Фету раджу легенько розкришити вручну для більшої текстури. Не перелийте соусом — дайте томатам «дихати». Якщо бракує шалоту, замініть його на солодку ріпчасту цибулю, але нарізайте дуже тонко.
Спочатку приготуйте заправку. Цибулю шалот і орегано наріжте дрібними кубиками.
Змішайте цибулю та орегано з оливковою олією.
Додайте гірчицю.
Потім влийте бальзамічний оцет.
Добре перемішайте, злегка посоліть і поперчіть за смаком.
Додайте цукор і ще раз ретельно перемішайте.
Томати наріжте слайсами.
Полийте соусом вінегрет.
Зверху посипте сиром.
Прикрасьте зеленою цибулею-сибулетом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ