Томатний Суп З Мигдалем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Томатний суп з мигдалем вражає ніжною текстурою й природною солодкістю стиглих помідорів, яку вдало підкреслює легкий горіховий відтінок мигдалю. Ароматна червона цибуля й перець додають свіжої барвистості, а огіркові кубики освіжають кожну ложку. Гармонійний, літній суп закликає скуштувати ще одну ложку, даруючи відчуття легкості та домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії153
-
Протеїни5
-
Жири6
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Рекомендую перед збиванням усіх складників у блендері охолодити овочі — так суп матиме яскравіший смак і насиченіший колір. Мигдаль можна підсушити на сухій сковорідці для глибшого аромату.
Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку.
Покласти у блендер.
Нарізати довільно солодкий червоний перець та червону цибулю.
Подрібнити мигдаль.
Все додати до блендера. Пробити масу до однорідного стану.
Додати в однорідну масу, що вийшла, сіль, перець і оливкова олія.
Для прикраси дрібними кубиками порізати огірки, помідори, перець.
Розлити суп по тарілках.
Викласти огірки на готовий суп.
Додати гілочку петрушки.
Подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ