Томатний кетчуп із димком — це особлива соусна ніжність з глибоким ароматом запечених помідорів, підсилена солоною ноткою бекону й легкою гостротою чилі. Делікатна текстура та спокусливий, збалансований смак роблять її ідеальною для м’яса з гриля, овочів і навіть домашньої картоплі. А витончене відлуння диму вносить тонку інтригу до кожної страви.

Інструкція приготування

Щоб підкреслити димок у смаку, оберіть бекон із виразнішою копченістю. А для ідеальної текстури раджу обов’язково протерти готовий кетчуп через дрібне сито: він стане шовковистим і елегантно ляже на будь-яку страву.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Помідори викласти на застелений пергаментом деко (великі розрізати навпіл), укласти на помідори часник нарізаний кільцями і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин.