Томатно-Розмариновий Соус
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Томатно-розмариновий соус — це гармонійне поєднання соковитих помідорів, запашного розмарину та ніжного часнику. Цей соус відкриває нові грані класичного смаку, надаючи кожній страві витончену глибину та легку пряність. Витриманий у густоті, аромат цей соус ідеально доповнить м’ясо-гриль, овочі чи пасту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії112
-
Протеїни3
-
Жири6
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Свіжий розмарин варто легенько розтерти в руках перед додаванням — він відкриє більше аромату. Замість помідорів у власному соку можна використати стиглі свіжі, але слід додати трохи томатного соку.
Листочки розмарину дрібно порубати. Додати очищений часник і ще раз посікти разом.
Помідори разом із соком викласти в сотейник, додати розмарин із часником, посолити та поперчити, довести до кипіння та варити до загусання 15 хвилин.
Додати оливкову олію та паприку, перемішати і варити ще 3 хвилини. Придушити до будь-яких шашликів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ