Томатний Суп-Пюре З Авокадо

Цибулю та часник очистити, нарізати кубиками.

У каструлі в олії припустити цибулю та часник.

Приправити перцем чилі.

Додати помідори разом із соком та овочевий бульйон.

Посолити, поперчити та приправити цукром.

Суп варити 20 хв.

Подрібнити у пюре і знову перелити в каструлю.

Авокадо очистити, нарізати м'якоть кубиками і збризкати лимонним соком.

Кинзу вимити, обірвати листочки.

Додати у суп авокадо, розігріти.

Суп перелити в глибоку тарілку, посипати кінзою.