Тирамісу З Журавлиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тирамісу з журавлиною — це вишуканий десерт із ніжним шаром маскарпоне, ароматом свіжозвареної кави та легкою кислинкою журавлини. Соковиті ягоди вдало відтіняють кремову текстуру, а повітряна основа надає страві святкової легкості. Такий тирамісу захоплює балансом класики й оригінальності, ідеально смакує у прохолодному вигляді.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії0
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Журавлину рекомендую трохи присипати цукром і залишити на 15 хвилин, щоб вона стала м’якішою. Для глибшого кавового смаку використовуйте свіжозмелену каву і остуджуйте її перед збиранням десерту.
Підготувати всі інгредієнти. В воду насипати каву і довести до кипіння. Вимкнути і дати настоятися 5 хвилин. Процідити.
Відокремити жовтки від білків.
Насипати цукор.
Взбити в повітряну піну.
Додати сир.
Перемішати до однорідності.
Взбити білки.
Обережно перемішати.
Печиво збризнути кавою і викласти на дно форми.
Потім викласти шар сирної маси.
Шар журавлини, потім повторити шар печива і сирної маси.
Сверху просіяти какао. Убрати десерт у холодильник на 3 години. Десерт готовий. П подавати тирамісу холодним.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ