Тісто Для Однієї Великої Піци
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Це еластичне, ніжне тісто наповнює кухню легким ароматом дріжджів і оливкової олії. Воно утворює тонку, м’яку основу із золотистою скоринкою, що чудово обрамлює улюблену начинку. Основа легко пропікається, залишається пухкою і тягучою, делікатно підтримуючи навіть найтонші шари томатного соусу та сиру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії690
-
Протеїни16
-
Жири15
-
Вуглеводи125
Інструкція приготування
Після першого підходу залиште тісто ще на 10 хвилин — структура стане ніжнішою. Якщо любите хрустку піцу, розкатайте основу тонше та злегка притрусіть кукурудзяною крупою перед випіканням.
Змішай у мисці воду та дріжджі. Залишити на 5 хвилин.
Додай цукор, сіль та оливкову олію, злегка збий віночком.
Поступово всипай муку|борошно| і вимішуй тісто.
Поклади його в миску, змащену оливковою олією, затягни плівкою і залиши в теплому місці на годину.
Виклади на робочу поверхню, обомни і дай постояти ще 10 хвилин.
Розкатай і додай начинку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ