Тісто Для Пирогів Та Пиріжків
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії494
- Протеїни13
- Жири14
- Вуглеводи81
Інструкція приготування
Перш, ніж почати куховарити пиріг, дайте тесту хвилин 20 постояти в теплому місці, після чого можете формувати з нього, що запланували. Але після того, як ви оформите тісто з начинкою в гарний пиріг, дайте йому ще 30-40 хвилин постояти в теплому місці. Ваше тісто підніметься, і в результаті пиріг вийде напрочуд м'яким, але з хрусткою скоринкою.
Підігрійте в каструлі молоко, покладіть у нього цукор і дріжджі і постійно розмішуючи вміст каструлі, дочекайтеся, коли розчиняться додані з молоко інгредієнти.
Потім розтопіть масло і влийте його в молоко разом із 4 столовими ложками теплої води. Слідом за водою та олією, введіть 150 грам борошна і, якщо у вас є міксер, скористайтеся ним, а якщо ні, то вручну збийте всю масу до однорідності.
У процесі збивання додайте в тісто яйця по одному, а трохи пізніше і все борошно, що залишилося. Замісити тісто. Воно вийде м'яким та податливим.