Теплий Буряковий Крем-Суп Від Шеф-Кухаря Ресторану «Ткемалі»

Відварюємо буряк.

Потім відварений буряк кидаємо в блендер.

Додаємо червоний болгарський перець, очищений свіжий огірок, сіль, чорний перець мелений, вершкове масло, лимонний фреш.

Пропускаємо це все через блендер та суп готовий.

Подаємо з підсушеними білими грінками та сметаною.