Теплий Салат З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Теплий салат із запечених баклажанів, солодкого перцю й соковитих помідорів наповнює кухню ніжними ароматами кінзи та часнику. Овочі, щойно з духовки, зберігають легку пружність, а рослинна олія вдало підкреслює свіжість кожного інгредієнта. Салат підходить для дружніх вечорів та затишних сімейних обідів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії138
-
Протеїни3
-
Жири9
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Після запікання овочі обов’язково покладіть у пакет — це допоможе легко зняти шкірку й посилить аромат димку. Кінзу можна замінити петрушкою, якщо хочете м’якший смак. Подавайте салат злегка теплим.
Овочі вимийте, обсушіть, змастіть рослинною олією й викладіть на фольгу.
Зробіть проколи виделкою в кількох місцях.
Запікайте до легкого підрум’янення.
Перекладіть овочі в пакет, зав’яжіть і залиште на 10 хвилин, щоб шкірка легко знімалася.
Очищені овочі наріжте кубиками.
Додайте подрібнену кінзу та часник.
Посоліть.
Поперчіть.
Додайте рослинну олію.
Перемішайте й дайте салату трохи настоятися.
Подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ