Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
Перець запекти в духовці.
Крупу замочити на 6 годин і відварити.
На сковороді тушкувати чері та цибулю на кокосовому маслі.
Скласти всі інгредієнти в блендер і ретельно перемолоти.
Подавати разом із тостами із житнього хліба або як заправку до салатів.