Темпура з бекону японською

Як приготувати

1. Крок 1

   У великій і добре розігрітій сковороді обсмажте скибочки бекону до рум'яної скоринки, але не до хрумкого стану. Просушіть на паперовому рушнику.

2. Крок 2

   У мисці збийте яйце з крижаною водою, потім повільно введіть муку|борошно|. Добре перемішайте тісто.

3. Крок 3

   У віці розігрійте 5 см олії на середньому вогні приблизно до 190 градусів.

4. Крок 4

   Порціями, занурюйте бекон у тісто і обсмажуйте в маслі 5-7 хвилин до хрумкого стану. Посоліть і одразу подавайте.