Основні Страви

Тефтелі В Томатному Соусі З Пряними Травами

Тефтелі в томатному соусі з пряними травами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    50 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Тефтелі у вишуканому томатному соусі з пряними травами спокусливо вдосконалюють класичний смак знайомої страви. Фарш із додаванням відвареного рису створює ніжну текстуру, а ароматний соус з помідорів, паприки та суміші зелені дарує особливу свіжість і глибину. Така вечеря об’єднує домашній комфорт і яскравий середземноморський настрій.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    866
  • Протеїни
    51
  • Жири
    48
  • Вуглеводи
    53

Інструкція приготування

Обирайте м’ясний фарш із невисокою жирністю — так тефтелі збережуть легкість та форму. Якщо бажаєте виразнішого аромату, додайте у соус трохи лимонної цедри. Сметану подавайте окремо, щоб кожен могла додати на свій смак.

Step 1
1 Крок

Додайте до фаршу попередньо відварений рис.

Step 2
2 Крок

Ретельно перемішайте.

Step 3
3 Крок

Додайте паприку, хмелі-сунелі, сіль і мелений перець, знову перемішайте.

Step 4
4 Крок

Сформуйте тефтелі, викладіть у каструлю, влийте склянку води, тушкуйте на повільному вогні до напівготовності.

Step 5
5 Крок

Цибулю дрібно наріжте й обсмажте на рослинній олії.

Step 6
6 Крок

Стиглі помідори натріть на великій тертці або подрібніть у блендері.

Step 7
7 Крок

Додайте помідори до цибулі, обсмажуйте 2 хвилини.

Step 8
8 Крок

Додайте нарізану кінзу та червоний базилік.

Step 9
9 Крок

Додайте подрібнений часник.

Step 10
10 Крок

Викладіть соус у каструлю з тефтелями, тушкуйте 7–10 хвилин.

Step 11
11 Крок

Подавайте зі сметаною та зеленню.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги