Тартар Із Оселедця
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Тартар із оселедця — вишукана закуска, де ніжне філе риби, делікатно поєднане з ароматом кінзи та пікантністю червоної цибулі, створює витончену гармонію смаків. В’ялені помідори надають яскравих ноток, а майонез пом’якшує текстуру. Легкий акцент білого винного оцту робить страву особливо освіжаючою та святковою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії345
-
Протеїни19
-
Жири26
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Перед подачею залиште тартар у холодильнику на 10–15 хвилин — це посилить смак. Замість майонезу спробуйте додати ложку грецького йогурту для легшого та сучасного варіанту страви.
Відварити круто, потім остудити та очистити перепелині яйця.
Дрібно нарізати їх.
Викласти у глибоку ємність.
Додати оцет.
Додати дрібнонарізану кінзу.
Додати майонез.
Трохи посолити та перемішати.
Дрібно нарізати рибу.
Додати рибу до тартару.
Дрібно нарізати цибулю та додати до решти інгредієнтів.
Поперчити.
Додати дрібнонарізані помідори.
Ретельно перемішати.
Перекласти в піалу та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ