Тарталетки з ананасом і сирним кремом – це гармонійне поєднання ніжного сирного шару, легкого часникового акценту та соковитої солодкості ананаса. Апетитна подача в хрустких тарталетках робить цю закуску ідеальною для святкового столу або невимушених зустрічей. Тут кожен інгредієнт підкреслює природну свіжість і легкість страви.
Оберіть максимально сухий ананас — зайву вологу після нарізання краще видалити серветкою. Замість твердого сиру спробуйте легкий крем-сир з вершками: це додасть тарталеткам особливої ніжності та гарної текстури.
Дрібно ріжемо ананас, часник трьом на дрібній тертці, змішуємо.
Додаємо майонез зі сметаною (можна щось одне, на ваш розсуд), перемішуємо.
Викладаємо масу в тарталетки, приблизно трохи більше половини.
Зверху мажемо сирним сиром (у мене Hohland із зеленню), можна натерти звичайний твердий сир і посипати ним, але смак буде вже інший. Так, мені здається, виходить ніжніше і сухо)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ