Тарт Із Жимолістю

Замісити тісто з олії, 50 г цукру, борошна, 1 яйця, води та солі. Раніше я спочатку перетирала олію з цукром, потім додавала муку|борошно| з яйцем і замішувала. Але цього разу зробила все швидко у блендері і вийшло чудово.

Розподіляємо тісто за формою з бортиками. Проткнути в кількох місцях тісто вилкою і застелити папером для випічки, зверху насипаємо бобові і випікаємо при 200 градусах 15 хвилин.

Жимолість подрібнити в блендері, додати 2 яйця, вершки, 200 г цукру та розмішати до однорідності.

Вилити суміш на тісто та випікати при 160 градусах 40 хвилин.

Остудити в холодильнику щонайменше годину.