Тайські млинці-роті з бананом

Як приготувати

1. Крок 1

   Просіюємо муку|борошно|, висипаємо в неї сіль. Додаємо яйце і поступово вливаємо воду, замішуючи тісто. Воно має вийти еластичним.

2. Крок 2

   Накриваємо тісто харчовою плівкою та кладемо в холодильник на годину.

3. Крок 3

   Розігріваємо широку сковорідку із вершковим маслом.

4. Крок 4

   Ділимо тісто на кульки розміром зі зливу. Ви можете розкачати кулю качалкою до отримання коржика, а можете, як я, змочити кульку водою і розтягнути її до отримання тонкого млинця.

5. Крок 5

   Викладаємо млинець на сковорідку, на нього висипаємо нарізаний банан і згортаємо млинець у конверт. Якщо тісто всередині конверта не просмажилося, то перевертаємо його на другий бік і ще кілька секунд тримаємо на сковороді.

6. Крок 6

   Готовий конверт зверху поливаємо молоком або шоколадом, що згущує|згущає|, і робимо зверху невеликі надрізи.