Тайські Млинці-Роті З Бананом

Просіюємо муку|борошно|, висипаємо в неї сіль. Додаємо яйце і поступово вливаємо воду, замішуючи тісто. Воно має вийти еластичним.

Накриваємо тісто харчовою плівкою та кладемо в холодильник на годину.

Розігріваємо широку сковорідку із вершковим маслом.

Ділимо тісто на кульки розміром зі зливу. Ви можете розкачати кулю качалкою до отримання коржика, а можете, як я, змочити кульку водою і розтягнути її до отримання тонкого млинця.

Викладаємо млинець на сковорідку, на нього висипаємо нарізаний банан і згортаємо млинець у конверт. Якщо тісто всередині конверта не просмажилося, то перевертаємо його на другий бік і ще кілька секунд тримаємо на сковороді.

Готовий конверт зверху поливаємо молоком або шоколадом, що згущує|згущає|, і робимо зверху невеликі надрізи.