Табулі З Булгуром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Табулі з булгуром — це справжнє свято свіжості: м’який булгур переплітається з ароматною петрушкою, м’ятою, соковитими помідорами та ніжною шалоткою. Завершує страву яскрава мелодія лимонного соку, кориці та запашного перцю, що надає особливу легкість і тонкість. Це витончений баланс смаків для легкого обіду або вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії251
-
Протеїни5
-
Жири17
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Булгур краще промивати у холодній воді після набухання — так він залишиться розсипчастим. Для яскравішого кольору і аромату петрушку та м’яту подрібнюйте дуже гострим ножем, не перетворюючи на пасту.
З'єднайте булгур та 1⁄2 склянки теплої води та дайте постояти 10 хвилин.
Злийте воду, добре промийте і перекладіть булгур у велику миску; додайте решту інгредієнтів.
Перемішайте, потряхуючи миску; одразу подавайте на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ