Табуле З Булгуром Та Овочами

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Табуле з булгуром та овочами — це легка й свіжа страва зі Сходу, що зачаровує яскравими барвами та ароматами. Поєднання соковитого помідора, хрумкого огірка й духмяної петрушки створює гармонійний ансамбль, об’єднаний пряною лимонно-оливковою заправкою. Вона ідеально підходить для літнього обіду або легкої вечері.

Інгредієнти

Лимонний сік - 1 столова ложка

Булгур - 100 г

Помідори - 1 штука

Молотий чорний перець - за смаком

Огірки - 1 штука

Оливкова олія - 1 столова ложка

Петрушка - 1 пучок

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

145
Протеїни

4
Жири

5
Вуглеводи

17

Інструкція приготування

Для особливої текстури раджу не переварювати булгур: нехай він лишається розсипчастим. Петрушку краще нарізати дуже дрібно, а огірок очищайте від шкірки, якщо вона жорстка – так салат буде гармонійнішим.