Сніданки
Сирий Сир
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
л
за смаком
Харчова цінність
- Калорії410
- Протеїни33
- Жири10
- Вуглеводи48
Інструкція приготування
З літра молока виходить близько 200 г сиру.
1 Крок
Нагріти молоко до 40 градусів, перелити в банку та закрити.
2 Крок
Поставити банку на батарею або просто залишити у теплі. На батареї менш ніж за 12 годин буде вже прокисле до кислого молока.
3 Крок
Вилити вміст банки на сито з дрібною сіткою чи марлю. Якщо в сито - перемішувати ложкою акуратно, щоб сироватка швидше за скло. Якщо в марлю так само акуратно віджати до потрібної консистенції.
4 Крок
За бажання, можна в кінці посолити.