Сирні Булочки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Сирні булочки — це гармонійне поєднання домашнього сиру, ніжного мигдального борошна й насиченого сиру, який дарує випічці приємний аромат і легку тягучість. Завдяки псиліуму зовнішня скоринка залишається пружною, а середина — делікатною та повітряною. Рецепт чудово пасує до затишного чаювання або оригінального перекусу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії136
-
Протеїни11
-
Жири9
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Щоб булочки мали виразніший сирний аромат, обирайте твердий сир із яскравим смаком, наприклад, гауду або пармезан. Обовʼязково дайте тісту постояти десять хвилин — псиліум зробить структуру ніжнішою.
У глибоку миску вбийте яйця та додайте сир.
Додайте псиліум.
Також додайте розпушувач.
Посоліть.
У кавомолці змеліть мигдаль. Можна також використати готове мигдальне борошно.
Додайте борошно до інших інгредієнтів.
Додайте сир, натертий на дрібній тертці.
Ретельно вимісіть тісто.
На деку, застеленому пергаментом, сформуйте з тіста десять кульок. Випікайте за температури 180 градусів протягом 25 хвилин.
Охолодіть і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ