Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

31 жовтня Страви на Хелловін

Кухні світу

Сир халумі по-прованськи

Сир халумі по-прованськи
Сир халумі по-прованськи — ніжна, золотиста закуска з характерною скоринкою й запашним ароматом прованських трав. Теплі скибочки набувають витонченого балансу солоності й пікантності, приємно розтікаючись у роті. Ідеальна для легких аперитивів або вечірок на терасі — вишукана простота у кожному шматочку.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Сир халумі найкраще смажити на добре розігрітій сковороді без зайвої олії — так скоринка буде хрусткою, а середина залишиться соковитою. Спробуйте додати трохи цедри лимона для делікатної свіжості перед подачею.

  1. Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

    Крок 1: Сир халумі по-прованськи

  2. Крок 2

    Сир нарізати слайсами завширшки 8 мм.

    Крок 2: Сир халумі по-прованськи

  3. Крок 3

    Сковороду-гриль змастити оливковою олією.

    Крок 3: Сир халумі по-прованськи

  4. Крок 4

    Викласти сир на розпечену сковорідку.

    Крок 4: Сир халумі по-прованськи

  5. Крок 5

    Як тільки один бік сиру підрум'яниться, перевернути і приправити прованськими травами.

    Крок 5: Сир халумі по-прованськи

  6. Крок 6

    Через знову перевернути.

    Крок 6: Сир халумі по-прованськи

  7. Крок 7

    Приправити перцем та сіллю, зняти з вогню.

    Крок 7: Сир халумі по-прованськи

Поживна цінність

Калорії
188 ккал
Протеїни
13 г
Жири
15 г
Вуглеводи
1 г

Відгуки

Схожі рецепти

Теми

Інші рецепти з цими інгредієнтами