Свинячі Ребра В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування170 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Запечені свинячі ребра вражають ніжною текстурою та насиченим ароматом спецій. Легкий кислуватий відтінок сумаху гармонійно підкреслює багатство м’яса, а пивна основа додає глибини й делікатного карамельного відтінку. Ця страва створює атмосферу родинного затишку та щедрої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії846
-
Протеїни36
-
Жири69
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Для соковитіших ребер обирайте м’ясо з тонким шаром жиру. Суміш перців краще розтовкти вручну, а замість пива можна використати сидр — це подарує цікавий яблучний акцент і додаткову ніжність м’ясу.
Залиште ребра при кімнатній температурі приблизно на 10 хвилин.
Форму для запікання застеліть фольгою.
Викладіть ребра на фольгу.
Залийте пивом.
Посоліть.
Поперчіть.
Приправте сумахом.
Щільно загорніть у фольгу.
Поставте у розігріту до 160 градусів духовку.
Через 2,5 години розгорніть фольгу.
Поверніть ребра в духовку ще на 10 хвилин.
Розділіть на порції та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ