Свинина Запечена Під Шубою З Перців Та Помідорів.

Картоплю нарізати тонкими кружальцями; цибуля, помідори та перець - кільцями. М'ясо нарізати соломкою.

Далі інгредієнти викласти шарами на деко, змащене олією. Перший шар - картопля, злегка полити майонезом. Далі шар цибулі, потім м'ясо. Посолити і поперчити до смаку, полити майонезом. На додачу викласти порізані перець та помідори — і знову трохи полити майонезом.

Зверху засипати все тертим сиром, додати|добавляти| трохи кип'яченої води і помістити в духовку до готовності на маленький вогонь на 30 хвилин|мінути|.

Наприкінці, коли страва майже готова, зробити вогонь сильнішим до утворення скоринки.