Свинина З Овочами По-Грузинськи

Велику картоплю очистити і нарізати кружальцями. Так само нарізати очищені моркву та цибулю. Свинину нарізати довільно. Обсмажити свинину на розігрітій олії до золотистої скоринки, викласти в тарілку.

У масло з-під м'яса помістити картоплю і обсмажити до золотистої скориночки.

У вогнетривку форму викласти картоплю і полити соусом з майонезу, змішаного з 4 ложками води або молока. Туди додати м'ясо, перемішати. Потім додати овочі та зверху посипати сиром. Закрити кришкою та поставити в духовку на середню температуру на 15 хвилин.