Свиняча вирізка, запечена із солодким перцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Болгарський перець нарізати скибочками.

   

2. Крок 2

   Вирізку змастити олією.

   

3. Крок 3

   Зверху приправити сушеним базиліком та чорним перцем. Трохи посолити.

   

4. Крок 4

   Перевернути і приправити перцем чилі із сіллю.

   

5. Крок 5

   Викласти вирізку на суху розпечену сковороду.

   

6. Крок 6

   Тими самими спеціями приправити перець і змастити його олією.

   

7. Крок 7

   Як тільки одна сторона вирізки підрум'яниться, перевернути.

   

8. Крок 8

   Через 3-5 хвилин обсмажити з обох боків.

   

9. Крок 9

   Потім обсмажити з останнього боку.

   

10. Крок 10

    Перекласти м'ясо у блюдо разом із болгарським перцем. Відправити страву до духовки на 15 хвилин при 200 градусах.