Свиняча Шия З Гарбузом У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Свиняча шия, запечена з гарбузом, — це справжнє свято смаку. Ніжне м'ясо, мариноване у спеціях, гармонійно поєднується з солодким гарбузом і хрустким перцем, створюючи вишукану симфонію ароматів. Ця страва заповнить ваш дім теплом, а її яскраві кольори додадуть святкового настрою будь-якому столу. Створіть гастрономічний шедевр, що залишить незабутні враження на ваших близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії7267
-
Протеїни292
-
Жири641
-
Вуглеводи104
Інструкція приготування
Щоб м'ясо було ще ніжнішим, рекомендується маринувати свинячу шию в спеціях не менше ніж на годину перед запіканням. Для різноманітності спробуйте додати до гарбуза трохи меду або бальзамічного оцту — це підкреслить його солодкість.
Для приготування свинячої шиї з гарбузом у духовці підготуйте основні інгредієнти.
Шматок шиї проколіть ножем у кількох місцях наскрізь.
Потім посоліть.
Посипте часником.
Додайте спеції для м’яса.
Добре втирайте спеції та сіль у шматок м’яса.
На дно форми викладіть листя цибулі.
Зверху покладіть м’ясо.
Гарбуз очистіть і наріжте досить великими шматками.
Викладіть гарбуз навколо шматка м’яса.
Перець очистіть і наріжте смужками.
Додайте смужки перцю між шматками гарбуза.
Наріжте стебло цибулі.
Посипте м’ясо з гарбузом.
Накрийте страву фольгою.
Щільно закрийте й поставте у духовку на 1,5–2 години при температурі 180 градусів.
Готовність м’яса перевірте ножем.
Після цього зніміть фольгу й залиште у духовці ще на 10 хвилин при температурі 200 градусів, щоб м’ясо підрум’янилося.
М’ясо наріжте.
Страва готова — розкладіть по тарілках і подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ