Свинина На Сковороді
-
Час на підготовку30 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Свинина на сковороді приваблює насиченим ароматом спецій, легким соєвим відтінком і соковитою текстурою, властивою свинячій шиї. Її маринад дозволяє м’ясу стати ніжним, а делікатне обсмаження створює апетитну скоринку. Ця страва зберігає у собі домашній затишок і щедрість, чудово доповнює картопляне пюре або легкий овочевий гарнір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії424
-
Протеїни15
-
Жири40
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Щоб зробити свинину ще ніжнішою, залиште її маринуватися не менше години — або навіть на ніч у холодильнику. Для глибшого смаку додайте трохи часнику та щіпку меленого паприкою.
Підготувати необхідні інгредієнти.
М’ясо добре вимити під проточною водою, трохи просушити.
Нарізати порційними шматками.
Посолити за смаком.
Додати приправу для м’яса.
Добре перемішати.
Додати до м’яса 50 мл соєвого соусу. Накрити кришкою або харчовою плівкою. Залишити маринуватися на 30 хвилин при кімнатній температурі.
У сковороду влити 50 мл рослинної олії. Поставити сковороду на вогонь. Нарізане м’ясо викласти в сковороду. Смажити м’ясо на середньому вогні під відкритою кришкою.
М’ясо перевернути, накрити кришкою і смажити до готовності на середньому вогні.
П подавати до столу в гарячому або теплому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ