Свиняча Відбивна В Сирній Паніровці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свиняча відбивна в сирній паніровці — це поєднання ніжної соковитої свинини із хрусткою скоринкою, де смак сиру делікатно підкреслює апетитність страви. Гаряча ароматна відбивна ідеально підходить для затишної вечері або недільного обіду, наповнюючи дім знайомими та улюбленими нотами класичної домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії826
-
Протеїни44
-
Жири66
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Для досконалої скоринки обирайте твердий сир з яскравим смаком і ретельно натирайте його на дрібній тертці. Додаючи вершкове масло до сковороди, ви отримаєте приємний золотистий відтінок та особливий аромат.
М’ясо наріжте порційними шматками завтовшки приблизно 1 сантиметр.
Накрийте плівкою й добре відбийте.
У миску розбийте 2 яйця, посоліть і поперчіть.
Добре збийте вінчиком.
Змішайте натертий на дрібній тертці сир і панірувальні сухарі.
Відбивну занурте в яйце.
Обваляйте в сирній паніровці.
На сковороді з’єднайте вершкове й рослинне масло.
Обсмажуйте відбивні під кришкою з обох боків до золотистої скоринки.
Подавайте гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ