Свіжий Салат
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Свіжий салат – це гармонія хрустких овочів та пряного соусу на основі нерафінованої соняшникової олії. Вишукане поєднання редиски, огірка й помідорів оживає під акомпанементом діжонської гірчиці, маринованого часнику та кінзи. Завершує картину свіжий лимонний сік – кожен шматочок наповнює легкістю і характером, додаючи яскравих літніх відтінків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії424
-
Протеїни6
-
Жири38
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Маринований часник найкраще нарізати дуже тонкими слайсами — так його аромат рівномірно огорне салат. Перед подачею дайте салату настоятись кілька хвилин: смак стане помітно гармонійнішим і глибшим.
Огірки очистіть від шкірки, наріжте їх і редис невеликими шматочками. З'єднайте в глибокій мисці.
Маринований часник крупно наріжте.
Помідор наріжте невеликими кубиками.
Цибулю дрібно посічіть.
Солодкий перець дрібно наріжте.
У глибоку миску налийте олію та додайте кунжут.
Додайте гірчицю і соєвий соус.
Скропіть лимонним соком і перемішайте.
Додайте до салату дрібно нарізану зелень і заправте соусом.
Ретельно перемішайте та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ