Буряковий Салат
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Буряковий салат — це поєднання соковитого вареного буряка, пряної червоної цибулі, кремового шматочка фети, хрустких грецьких горіхів і свіжої петрушки. Завдяки ніжній текстурі та легкій заправці страва набуває особливої гармонії, де кожен інгредієнт відкриває свою виразну нотку. Салат дарує тепло домашньої кухні та радість від простих речей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1005
-
Протеїни39
-
Жири70
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Важливо використовувати гарно вистиглий буряк – це забезпечить яскравий колір і триматиме форму. Якщо не маєте фети, чудово підійде м’який сир бринза. Перед подачею дайте салату настоятись хоча б 10 хвилин.
Підготуйте основні інгредієнти для овочевого салату.
Візьміть і злийте необхідну кількість фети.
Буряк залийте водою та відваріть.
Готовий буряк очистіть від шкірки.
Наріжте буряк для салату соломкою.
Цибулю очистіть.
Наріжте цибулю пір’ям.
Петрушку наріжте.
Цибулю та петрушку змішайте в мисці й добре перетріть до появи соку.
Відміряйте потрібну кількість горіхів.
Подрібніть горіхи для салату.
Додайте їх до цибулі та петрушки.
Долийте рослинну олію й усе ретельно перемішайте.
Бурякову соломку додайте в миску до овочів.
Перемішайте.
Фету наріжте кубиками.
Додайте до салату.
Усе перемішайте й подайте овочевий салат до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ