Суп-пюре з нутом та каррі

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочити нут у воді на 12:00, потім варити 50 хвилин до готовності.

2. Крок 2

   Картоплю та цибулю почистити, злегка обсмажити, потім згасити, доки вони не стануть м'якими.

3. Крок 3

   Нут, часник і картопля подрібнити у блендері.

4. Крок 4

   Залити бульйоном. Додати каррі. Довести до кипіння.

5. Крок 5

   Вимкнути суп. Влити вершки. Розмішати.

6. Крок 6

   Прикрасити петрушкою.