Суп Овочевий

Промити та почистити овочі.

У киплячу воду засипати картоплю, дати їй залишити 15-20 хвилин.

Розділити цвітну капусту на середній величині частини, болгарський перець нарізати півкільцями, моркву — тонкими кухлями, все це додати до киплячої картоплі. Кинути туди ж макарони.

Обсмажити цибулю на тихому вогні на олії, додати в киплячий суп.

Наприкінці засипати приправою, сіллю, перцем. За бажанням додати макарони. Дати залишити 15 хвилин. Додати зелень до смаку.