Суп молочний з картопляними галушками
Як приготувати
Порада
Молочний суп можна приготувати з борошняними галушками, а також з галушками з манної крупи.
-
Крок 1
Зварену протерту картоплю (приблизно 1/2 склянки), сирі яєчні жовтки та борошно змішати, посолити, потім додати збиті яєчні білки і знову перемішати.
-
Крок 2
Отримане пюре взяти столовою ложкою, вирівняти краї, потім чайною ложкою, змоченою в гарячій воді, відокремлювати галушки і опускати їх в гаряче молоко.
-
Крок 3
Варити галушки слід при слабкому кипінні, без кришки, протягом , після чого суп посолити і додати масло.
Поживна цінність
- Калорії
- 773 ккал
- Протеїни
- 31 г
- Жири
- 36 г
- Вуглеводи
- 85 г
