Супи
Суп Молочний З Картопляними Галушками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
л
штуки
столові ложки
штуки
за смаком
столових ложок
Харчова цінність
- Калорії773
- Протеїни31
- Жири36
- Вуглеводи85
Інструкція приготування
Молочний суп можна приготувати з борошняними галушками, а також з галушками з манної крупи.
1 Крок
Зварену протерту картоплю (приблизно 1/2 склянки), сирі яєчні жовтки та борошно змішати, посолити, потім додати збиті яєчні білки і знову перемішати.
2 Крок
Отримане пюре взяти столовою ложкою, вирівняти краї, потім чайною ложкою, змоченою в гарячій воді, відокремлювати галушки і опускати їх в гаряче молоко.
3 Крок
Варити галушки слід при слабкому кипінні, без кришки, протягом 10-12 хвилин, після чого суп посолити і додати масло.