Цей курячий суп підкорює ніжним філе стегна, хрусткою цвітною капустою та соковитим шпинатом. Додаток квасолі забезпечує ситність, а варене яйце — досконалу фінальну ноту, витончену у своїй простоті. В ароматі відчувається домашній затишок, а поєднання овочів гармонійно розкриває смак кожної ложки.
Використовуйте свіже куряче стегно й додайте шпинат на самому кінці, щоби зелень залишилася яскравою. Якщо любите м’яку консистенцію, цвітну капусту подрібніть крупніше і відваріть трохи довше.
Підготувати продукти.
Цвітну капусту розморозити.
У каструлю з окропом покласти курку.
Додати сушений цибулю.
Посолити.
Додати|добавляти| приправу для супу.
Покласти лавровий лист.
Курку, що зварилася, дістати з бульйону і нарізати невеликими шматочками.
Повернути курку в бульйон.
Додати квасолю.
Додати цвітну капусту.
Шпинат промити під проточною водою.
Нарізати.
Додати шпинат у суп.
Розкласти порційно та додати варене яйце.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ