Суп кімчі з ніжних стегон індички дарує справжню гармонію східних і домашніх смаків. На легкому бульйоні з додаванням капусти кімчі, білого та запашного перцю, вишукано поєднуються пікантність і теплі нотки томату. Оксамитовий смак індички збалансовано оживляє гострота кімчі, створюючи світлий настрій затишного обіду.
Подаючи суп, раджу прикрасити його зеленою цибулею або кінзою — свіжа зелень підкреслить яскравість кімчі. Якщо любите гостріше, додайте ще трохи свіжого перцю чилі прямо в тарілку.
Підготувати кімчі, нарізати дрібно.
Викласти індичку в каструлю та додати воду. Поставити сильний вогонь.
Довести до кипіння, додати запашний перець і зменшити вогонь.
Додати|добавляти| білий перець горошком. Після закипання варити 25 хвилин|мінути|.
Нарізати соломкою помідори і посолити.
Посолити суп.
За 10 хвилин до готовності додати кімчі.
За 5 хвилин до готовності додати|добавляти| нарізані помідори.
Додати суміш перців.
Викласти в глибоку тарілку та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ