Суп із зеленого горошку

Як приготувати

1. Крок 1

   У каструлю налити літр води, довести її до кипіння, додати зелений горошок, дрібно нарубаний часник, нарубане листя м'яти, нарубану цибулю — і гасити сім хвилин.

2. Крок 2

   Через сім хвилин вміст каструлі перемістити в блендер, додати фініки, кешью і перетворити суп на суп-пюре.

3. Крок 3

   Нарубати свіже шпинатне листя і втрутити їх у суп.

4. Крок 4

   Дрібно нарізати зелену цибулю і додавати по щіпці цибулі при подачі в кожну тарілку.