Суп Із Курячої Печінки

З'єднайте курячий і яловичий бульйони і доведіть до кипіння. Додати промитий рис і варити на слабкому вогні протягом 10 хвилин.

У сковороді розігрійте олію. Обсмажте печінку, додайте очищені та дрібно нарубані часник та цибулю. Обсмажуйте протягом 2-3 хвилин.

Покладіть у киплячий бульйон обсмажені часник і цибулю, додайте очищену, промиту та нарізану печінку і варіть на слабкому вогні ще 10 хвилин. Посоліть, поперчіть.

При подачі посипте дрібно рубаною зеленню.