Суп із курячої печінки

Як приготувати

1. Крок 1

   З'єднайте курячий і яловичий бульйони і доведіть до кипіння. Додати промитий рис і варити на слабкому вогні протягом 10 хвилин.

2. Крок 2

   У сковороді розігрійте олію. Обсмажте печінку, додайте очищені та дрібно нарубані часник та цибулю. Обсмажуйте протягом 2-3 хвилин.

3. Крок 3

   Покладіть у киплячий бульйон обсмажені часник і цибулю, додайте очищену, промиту та нарізану печінку і варіть на слабкому вогні ще 10 хвилин. Посоліть, поперчіть.

4. Крок 4

   При подачі посипте дрібно рубаною зеленню.