Супи

Суп Із Форелі

Суп із форелі
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Суп із форелі — це вишукана симфонія смаків, де ніжна риба переплітається з овочевими нотами. Ароматна морква та картопля надають страві глибини, а вершки дарують кремову текстуру. Додайте свіжий кріп, і ви отримаєте не лише страву, а й обійми домашнього затишку, що зігрівають душу в будь-яку погоду.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    220
  • Протеїни
    13
  • Жири
    10
  • Вуглеводи
    21

Інструкція приготування

Для посилення смаку супу додайте трішки лимонного соку або цедри перед подачею. Це додасть яскравості та свіжості, підкреслюючи рибні ноти.

Step 1
1 Крок

Для приготування супу з форелі підготуйте всі інгредієнти. У каструлю викладіть частини форелі — можна використати суповий набір.

Step 2
2 Крок

Зваріть бульйон, періодично знімаючи піну.

Step 3
3 Крок

Готову рибу дістаньте й відокремте м’ясо від кісток.

Step 4
4 Крок

Картоплю наріжте кубиками й покладіть у киплячий бульйон, попередньо посоливши його.

Step 5
5 Крок

Додайте лавровий лист і перець горошком.

Step 6
6 Крок

Цибулю та моркву пасеруйте на рослинній олії.

Step 7
7 Крок

Коли картопля звариться до готовності, додайте в каструлю засмажку та шматочки риби.

Step 8
8 Крок

Додайте дрібно нарізану зелень кропу.

Step 9
9 Крок

Влийте гарячі вершки, прокип’ятіть 2–3 хвилини й вимкніть вогонь.

Step 10
10 Крок

Суп із форелі готовий.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги