Суп Сільський
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сільський суп – це настрій рідної хати, створений із простих, але душевних інгредієнтів. Насичений м’ясний бульйон, ніжна пшоняна крупа, обсмажена морква з цибулею, картопля та свіжі ароматні трави – усе гармонійно поєднується у легкій, живій текстурі. Така страва подарує тепло і наповнить дім затишком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії172
-
Протеїни8
-
Жири2
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку обсмажуйте моркву й цибулю окремо й додавайте їх наприкінці варіння. Пшоно перед закладкою обдайте окропом, щоб уникнути гіркоти, а зелень додайте вже в порції — смак стане яскравішим.
Цибулю та моркву нарізати соломкою і обсмажити на олії до золотистого кольору.
У готовий м'ясний бульйон опустити добре промиту пшоняну крупу і нарізану соломкою картопля.
Варити 15-20 хвилин|мінути|, посолити.
Додати обсмажену цибулю та моркву, подрібнені петрушку та кріп.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ