Суп Сільський

Рецепт узятий із журналу «1000 порад кулінару».

М'ясний бульйон - 1 л

Морква - 1 штук

кріп - за смаком

Пшенична крупа - 1 столових ложок

Картопля - 2 штуки

Петрушка - за смаком

Рослинна олія - за смаком

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю та моркву нарізати соломкою і обсмажити на олії до золотистого кольору.

2 Крок

У готовий м'ясний бульйон опустити добре промиту пшоняну крупу і нарізану соломкою картопля.

3 Крок

Варити 15-20 хвилин|мінути|, посолити.

4 Крок

Додати обсмажену цибулю та моркву, подрібнені петрушку та кріп.