Ці сухарики з білого батона дарують аромат свіжого кропу, нотки пряного часнику та легкість прованських трав. Хрумкі зовні й напрочуд ніжні всередині, вони стануть чудовою супутницею для улюблених супів або легким доповненням до келиху лагідного пива. Готуються просто, а результат вражає сучасною домашньою теплотою.
Для більш рівномірної хрусткої скоринки обирайте вчорашній батон і не перевантажуйте деко: сухарі повинні лежати в один шар. Свіжий кріп можна замінити сушеним, але тоді зменшіть його кількість.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Батон нарізати кубиками невеликого розміру. Батон краще взяти вчорашній.
Форму для запікання застелити пергаментом.
Кріп добре вимити, прибрати все зайве, просушити, дрібно нарізати і викласти в окрему ємність.
Часник очистити, добре вимити, видавити через прес у ємність із кропом.
Викласти в ємність із нарізаним кропом прованські трави та мелений чорний перець за смаком.
Перекласти нарізаний кубиками батон у поліетиленовий пакет.
Викласти підготовлені кріп та приправи в пакет із нарізаним кубиками батоном.
Пакет трохи надути, добре закрити і перемішати батон з приправами та кропом, акуратно потряхуючи.
Пакет розгорнути і додати до нарізаного батона 3 столові ложки олії.
Пакет трохи надути, добре закрити та акуратно перемішати вміст.
Викласти підготовлені кубики із пакета у форму для запікання, застелену пергаментом. Запікати в розігрітій до 150 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин.
Готові сухарики охолодити. Подавати у холодному вигляді до перших страв, а також підійде як закуска до пива.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ