Сухарики З Житнього Хліба
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Сухарики з житнього хліба — це закуска зі справжнім українським характером: хрустка, злегка пряна й дуже ароматна. Чорний хліб у поєднанні з копченою паприкою, часником та чорним перцем утворює насичений, глибокий смак, а ніжний аромат спецій наповнює оселю затишком. Вони ідеальні до ароматного борщу чи келиха квасу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії100
-
Протеїни3
-
Жири4
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Використовуйте вчорашній, трохи підсушений хліб: так сухарики виходять рівномірно хрусткими. Для ще яскравішого смаку додайте трохи сушеної зелені або натріть хліб зубчиком свіжого часнику перед запіканням.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Наріжте хліб великими соломками. Найкраще використовувати вчорашній хліб.
В окремій посудині змішайте сіль за смаком, 1 чайну ложку копченої меленої паприки, 1 чайну ложку меленого чорного перцю та 1 чайну ложку сушеного меленого часнику.
Перекладіть нарізаний хліб у поліетиленовий пакет.
Додайте підготовлені спеції до пакета з нарізаним хлібом.
Пакет трохи надуйте, щільно закрийте і ретельно перемішайте хліб зі спеціями, обережно струшуючи.
Розгорніть пакет і додайте до нарізаного хліба 2 столові ложки рослинної олії.
Пакет знову трохи надуйте, щільно закрийте й обережно перемішайте вміст.
Форму для запікання застеліть пергаментом. Викладіть підготовлений хліб із пакета у форму, застелену пергаментом. Запікайте у розігрітій до 150 градусів духовці приблизно 15–20 хвилин.
Готові сухарики остудіть. Подавайте у холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ