Суфле із яблук з сиром — це ніжна, легка запіканка з апетитним вершковим ароматом і тонкими нотками яблука. Повітряна, майже невагома текстура поєднується з природною солодкістю, народжуючи ідеальний сімейний десерт для будь-якої пори року. Тепла кориця або пудра додають смакового акценту й домашнього затишку.
Для більш виразного смаку обирайте домашній м’який сир і запечене яблуко сорту «Голден» або «Симиренка». Перед випіканням трохи прогрійте масу й збийте до легкої пишності — це зробить суфле ще ніжнішим.
Очистити яблуко від шкірки та натерти на тертці.
Додати до яблука сир і яйце, добре перемішати і розкласти формочками.
Запікати в духовці при 190 градусах протягом 30-40 хвилин.
Перед подачею посипати корицею чи цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ