Стручкова Квасоля Зі Смаженими Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Стручкова квасоля із смаженими помідорами зачаровує свіжістю та легкістю. Ніжна квасоля поєднується з часниковою ноткою, а соковиті помідори на грилі додають яскравого смаку й кольору. Страва зберігає природну текстуру овочів, підкреслену тонким ароматом оливкової олії та легкою соляною відтінком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії90
-
Протеїни2
-
Жири7
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Щоб зберегти яскравий колір квасолі, відразу після відварювання обов’язково охолодіть її у крижаній воді. Помідори найкраще підсмажувати на добре розігрітій сковороді-гриль для виразної скоринки.
Відваріть квасолю в каструлі в киплячій підсоленій воді протягом 6-8 хв, поки вона стане м'якою.
Злийте та охолодіть під холодною проточною водою. Відставте убік.
Нагрійте масло у великій сковороді, потім додайте часник і обсмажте, доки він не підрум'яниться.
Додайте|добавляйте| квасолю, добре перемішайте, накрийте кришкою і залиште, щоб|аби| вона розігрілася.
Тим часом обсмажте помідори на грилі, допоки вони не стануть м'якими і злегка не підрум'яняться.
Викладіть квасолю в посуд сервіровки, зверху покладіть помідори. Трохи посипте морською сіллю і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ