Печену Картоплю Із Зеленим Часниковим Соусом

Цілу картоплю відварити в мундирах 10 хвилин.

За цей час стовкти у ступці зелень і часник і залити оливковою олією.

Картоплю розрізати вздовж, посолити великою сіллю і поставити в розігріту до 220 градусів духовку (гриль) на 15-20 хвилин до утворення скоринки.

У великі тарілки викласти помідори чері, розкласти серед них запечену картоплю, полити соусом. Зверху посипати дрібно нарізаною м'ятою.