Строганів З Курки

Наріжте цибулю і ріпчасту невеликими кубиками, а грудку - на смужки або кубики.

У сковороді обсмажте бекон на середньому вогні, поки він не стане хрустким. Потім дрібно його порубайте.

У сковороду, де щойно смажили бекон, покладіть цибулю. Злегка обсмажте і додайте курячі грудки.

Постійно помішуючи, обсмажуйте 5-10 хвилин.

Додайте всі спеції (паприку, перець, сіль та часник) до курки та залийте бульйоном. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте 8-12 хвилин.

У мисці змішайте сметану з борошном.

Перелийте сметану з|із| мукою|борошном| до курки. Перемішайте та доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь та готуйте під кришкою 2–5 хвилин.