Стейки Рибай Із Чабером
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Стейки рибай із чабером – це гармонія соковитого мармурового м’яса із пряним ароматом трав та делікатною ноткою соусу каррі. Запечена структура зберігає весь сік яловичини, а додаток адигейської солі та свіжого салату фріліс із помідорами чері створює вишуканий акцент у подачі. Страва ідеальна для особливого вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії540
-
Протеїни55
-
Жири32
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Щоб стейк розкрив повний смаковий букет, дайте м’ясу полежати під фольгою 10 хвилин після запікання. Для насиченішого аромату додавайте чабер безпосередньо перед другим запіканням.
М'ясо помити та обсушити
Змастити стейки соусом каррі.
Посипати стейки адигейською сіллю.
Посипати стейки чабером.
Загорнути стейки у фольгу.
Викласти стейки у фользі на лист, застелений пергаментом.
Поставити лист у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
Дістати м'ясо із духовки.
Розгорнути фольгу та викласти стейки на пергамент.
Поставити до духовки ще на 15 хвилин. Дістати із духовки. Для подачі прикрасити зеленню та помідорами чері.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ