Закуски

Стейки З Молодої Капусти

Стейки з молодої капусти
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Стейки з молодої капусти вражають ніжною текстурою та витонченим ароматом прованських трав і паприки. Рум'яні скибки запеченої капусти привабливо поєднують легку солодкість овочу з пікантними нотами часнику та свіжістю кропу. Сукупність ніжної м'якості та тонкого аромату чудово підкреслюється вершковим часниковим соусом на сметані, створюючи легку, ароматну закуску.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    236
  • Протеїни
    10
  • Жири
    10
  • Вуглеводи
    27

Інструкція приготування

Обирайте капусту з щільними, соковитими листками. Перед запіканням злегка притисніть шматки капусти для рівномірної прожарки. Якщо бажаєте більш рум’яної скоринки, наприкінці можна увімкнути гриль на 2–3 хвилини.

Step 1
1 Крок

Підготуйте два невеликі качани молодої капусти. Промийте їх і зніміть верхнє листя.

Step 2
2 Крок

Наріжте капусту поперек шматками завтовшки приблизно 1 см.

Step 3
3 Крок

Викладіть капусту на деко, змащене рослинною олією.

Step 4
4 Крок

Додайте до оливкової олії меленого сушеного часнику.

Step 5
5 Крок

Додайте паприку.

Step 6
6 Крок

Додайте прованські трави.

Step 7
7 Крок

Добре перемішайте олію зі спеціями й намастіть капусту за допомогою силіконового пензлика.

Step 8
8 Крок

Запікайте при температурі 180 градусів протягом 35–40 хвилин, до готовності.

Step 9
9 Крок

Приготуйте часниковий соус: змішайте сметану з кропом, часником і спеціями.

Step 10
10 Крок

Подавайте стейки теплими з часниковим соусом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги